Sofraca Plaque simple et rainurée spéciale hamburgers - 230 V - PHF1R
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£1,399.00 (ex VAT)
- Product Code:Sofraca Plaque simple et rainurée spéciale hamburgers
Product Status : 21 Day lead time
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Description de la Plaque simple et rainurée spéciale hamburgers - 230 V - PHF1R
Grâce
à l’épaisseur de la fonte, la viande est saisie instantanément et
conserve tout son moelleux. Cette plaque est équipée d’un rebord
anti-éclaboussure et de 1 thermostat pouvant chauffer jusqu’à 300°C qui
assure une régulation parfaite de la chaleur.
Les
plaques de fonte pleine permettent une grande accumulation et une bonne
répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte
accumulation de chaleur = économie d’énergie.
Caractéristiques techniques :
- Bon rapport de la surface de la plaque, par rapport à la puissance, ainsi que son épaisseur, qui sont les paramètres indispensables pour une cuisson rapide et de qualité
- Idéal pour les hamburgers, escalopes, steaks, saucisses, buns, bacon, lard…
- L’épaisseur de la plaque de fonte permet d’accumuler une grande partie de la chaleur et fait économiser de l’électricité.
- Surface utile 360 x 240 mm
- Protections anti-éclaboussures
- 1 thermostat 300°C
- 1 voyant de contrôle
Débit : 64 pièces / heure
