Movilfrit Horno de brasa abierto HBA 30
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£2,550.00 (ex VAT)
- Product Code:Movilfrit Horno de brasa abierto HBA 30
Product Status : 21 Day lead time
Product Status : 21 Day lead time
- Horno de brasa abierto Movilfrit HBA 30.
- Ventilación vertical a modo de cortina de aire que impide que se escape el calor y los humos.
- Parrilla de acero inoxidable.
- Cortafuegos y regulador de tiro integrados.
- Conexión eléctrica para la ventilación vertical.
- Funcionamiento a base de carbón vegetal.
- Cajón recoge cenizas extraíble.
- En opción: cortafuegos externo, regulador de tiro externo, sombrero, parrillas, besuguera, etc.
- Rango de temperatura de trabajo: 250ºC a 350ºC aprox.
- Superficie útil de cocción: 560 x 485 mm
- Producción: hasta 70 kg/hora
- Consumo de carbón diario: 10-12 Kg.
- Autonomía: 9 horas aprox.
- Carga de carbón: 3 kg aprox.
- Peso: 117 Kg
- Potencia equivalente: 4,5 Kw
- Conexión eléctrica 230 V monofásica
- Medidas: 680 x 535 x 670 mm
- Fabricado por Movilfrit, horno de brasa abierto con cortafuegos y regulador de tiro integrado. Funciona mediante conexión eléctrica creando una cortina o barrera de aire que impide que salga el calor y los humos pero permite la visión del cocinado. Con una producción de hasta 70 Kg/ hora, una amplia superficie de cocción de 56 x 49 cm, con la tecnología de ventilación vertical se puede colocar en cualquier lugar, para que el cliente pueda ver el proceso de cocinado. Es recomandable colocarlo bajo una campana de extracción.
Ficha técnica
- Ancho
- 680 mm
- Fondo
- 535 mm
- Alto
- 670 mm
- Peso
- 117 Kg
- Potencia
- equivalente a 4,5 Kw
- Tensión
- 230 V monof.
- Rango temperatura
- +250ºC a +350ºC
- Producción
- 70 Kg/hora
- Consumo carbón diario
- 10-12 Kg aprox
- Autonomía por carga
- 9 horas aprox.
