Plaque double et lisse spéciale hamburgers - 230 V - SOFRACA PHF2L
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£1,499.00 (ex VAT)
- Product Code:Plaque double et lisse spéciale hamburgers
Product Status : 21 Day lead time
Product Status : 21 Day lead time
Plaque double et lisse spéciale hamburgers - 230 V - PHF2L SOFRACA
Grâce
à l’épaisseur de la fonte, la viande est saisie instantanément et
conserve tout son moelleux. Cette plaque est équipée d’un rebord
anti-éclaboussure et de 1 thermostat pouvant chauffer jusqu’à 300°C qui
assure une régulation parfaite de la chaleur.
Les plaques de fonte
pleine permettent une grande accumulation et une bonne répartition de la
chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de
chaleur = économie d’énergie.
Caractéristiques techniques :
Bon
rapport de la surface de la plaque, par rapport à la puissance, ainsi
que son épaisseur, qui sont les paramètres indispensables pour une
cuisson rapide et de qualité
Idéal pour les hamburgers, escalopes, steaks, saucisses, buns, bacon, lard…
L’épaisseur de la plaque de fonte permet d’accumuler une grande partie de la chaleur et fait économiser de l’électricité.
Surface utile 530 x 240 mm
Protections anti-éclaboussures
2 thermostat 300°C
2 voyant de contrôle
Débit : 96 pièces / heure
Fabrication : Française
Alimentation : 230 V
Largeur (mm) : 573
Profondeur (mm) : 369
Hauteur (mm) : 216
Poids (Kg) : 18,5
Surface utile (mm) : 530 x 240
Puissance (W) : 2400
Thermostat : 1
Garantie 1 an (pièces)
